Szürkemarha Vigadalom 2014. szeptember 12-14. között

Hogy miért ősszel tartjuk fesztiválunkat? Ekkorra az állatok a tavaszi-nyári legelőn felhí­zva mutatják meg igazi szépségüket, húsuk pedig a legelt füvek és gyógynövények teljes zamatát hordozza.

Az időpont
2014. Szeptember 12-14.
Nyitva tartás:
2014. szeptember 12-14. között 10:00-től, 20:00 óráig.
Cí­m:
1146 Budapest, Városliget – Vajdahunyad Vára
A Szürkemarha Vigadalom idejére a Vajdahunyad vára látképe tavalyhoz hasonlóan gyökeresen megváltozik. A Kós Károly sétányt és a Vajdahunyad várát összekötő út bal oldalán 25 trófeából álló trófeakiállí­tást készí­tünk, jobb oldalon pedig élőállat bemutatóval kedveskedünk a nagyérdeműnek! És ha minden igaz idén jóval több szürkemarhát lehet majd látni, mint tavaly! Belépve a Vár területére, ideiglenes kiállí­tás és szí­npad várja a látogatókat, természetesen a konyhák és húsárusok között, ahol kitűnő ételek közül válogathatunk és „marhajó” szürkemarha termékek közül válogathatunk!

A Szürkemarha Vigadalom kiállí­tói között kicsik és nagyok egyaránt megtalálhatják a hozzájuk leginkább illő lehetőségeket, a húspiactól a kézműves vásáron át a borfaluig. Kiállí­tóink, vendéglátóink kizárólag magyar alapanyagból dolgoznak, saját termékeiket közvetlen módon értékesí­tik a látogatóknak, jelenlétükkel is szavatolva a kiemelkedő minőséget.

Programok

A három nap folyamán kézműves vásár, és mesterség-bemutatók, népi játszóház (Petrovics műhely, bejárat előtti tér jobb oldalán), mese-jurta, í­jászbemutatók, 10. századi ételkóstoló, bemutatófőzések.

Kiemelt programunk:
I. Budapesti Országos Bajuszmustra
Ezzel tisztelegve Herman Ottó munkássága előtt is, aki először í­rta le a bajszok állásának neveit, és ezeket a bajuszállásokat miről is nevezték el? Természetesen a magyar szürkemarha szarvának az állásairól. (bajuszverseny és előadások)

„A férfi éke” cí­mű kiállí­tás megnyitója
Ennek keretében az egész nap folyamán előadások is tarkí­tják a programot Herman Ottóról, illetve a magyar bajuszról. Az eseményen közreműködnek a Magyar Bajusz Társaság tagjai.




Péntek – 2014. szeptember 12.

11:00 A Szürkemarha Vigadalom hivatalos megnyitója.
– Ifj. Berde Sándor fotográfus – „Viseletek viselői” c. kiállí­tásának megnyitója
Marhabí­rálat – Bodó Imre bácsi (Gellért): ökör + tehén borjával + bika

12:00 BEMUTATí“FŐZÉS
– Boros László és Kerekes Sándor mesterszakácsokkal
Közben a szí­npadon: Bárándi citerazenekar, A Derecskei Szivárvány Néptáncegyüttes, Kaló Imre borász, Rózsa Péter biogazda
Gyönyörű Zsiga – köszöntő Örökös Pásztorok köszöntése
Hortobágyi pásztortáncok (Gyönyörű Zsiga, Békési András, Jeremiás Lajos, Tóth János)
„Szürkemarha – szürkebarát” Beszélgetés borról, gasztronómiáról

15:00 Balmaz Hagyományőrző íjász Kör bemutatója
(Vajdahunyad Vár előtti tér)

16:00 Mesterség bemutatók
– a szürkéhez köthető mesterek bemutatása
(kovács, kalapos, szí­jgyártó, szarufaragó, ötvös, teknővájó, mézeskalács, pereces)

17:00 BEMUTATí“FŐZÉS beszélgetés a gazdákkal

18:00 Pásztorélet, pásztorrend
előadás tánccal, zenével

19:30 Hajdú Néptáncegyüttes
Katonának kell menni a legénynek / Hí­di Vásár c. műsora

21:00 Molnár Miklós és barátainak koncertje és táncház

Szombat – 2014. szeptember 13.

11:00 Garagulya gólylábas kompánia műsora

12:00 Bemutatófőzés
– Boros László, és Kerekes Sándor mesterszakácsokkal
Balmaz Hagyományőrző íjász Kör bemutatója (a rendezvény alatt mese-jurta, fegyverbemutatók, kultúrtörténeti előadások a jurtákban), „hasznos minden porcikája” – kézműves foglalkozások

14:00 A pásztorélet dalokban …
– Juhász Zoltán népzenésszel, Csí­nos Molnár Imre gulyással és Németi János juhásszal boraival közreműködik Kaló Imre

15:00 Örökös Pásztorok bemutatása, a jelenlévő pásztorok kiszólí­tása
– A magyar szürke táncos útja – táncok a Kárpát – medencéből közreműködnek: Gyönyörű Zsigmond, Jeremiás Lajos, Békési András, Tóth János, a Bárándi citerazenekar, Molnár Miklós és barátai, Juhász Zoltán, Örökös pásztorok

16:30 Görömbő kompánia Zenés mese-mesés tánc
– Széles András, Németi János – Hortobágy örökös pásztora

17:00 Tenyésztők bemutatása

18:00 Molnár Miklós és barátainak koncertje

19:00 A hortobágyi népviseletek és a cifraszűr bemutatása
– közreműködnek a jelenlévő szűrös pásztorok és M. Tóth János etnográfus

20:00 A Bürkös zenekar lemezbemutató koncertje
– Cí­merünk a magyar szürke – ökrös nóták a Kárpát – medencéből

21:30 Táncház

Vasárnap – 2014. szeptember 14.

I. Budapesti Országos Bajuszmustra
Ezzel tisztelegve Herman Ottó munkássága előtt is, aki először í­rta le a bajszok állásának neveit, és ezeket a bajuszállásokat miről is nevezték el? Természetesen a magyar szürkemarha szarvának az állásairól. (bajuszverseny és előadások)

11:00 Molnár Miklós és barátai muzsikálnak
– közreműködik Kaló Imre borász és Rózsa Péter biogazda íjászbemutató, kézműves játszóház – „hasznos minden porcikája” – kézműves foglalkozások

12:00 BEMUTATí“FŐZÉS
– beszélgetés a gazdákkal: Az ételeket készí­tik: Boros László és Kerekes Sándor mesterszakácsok

13:00 A Szürkemarha Vigadalom Főzőversenyének eredményhirdetése

14:00 Örökös Pásztorok bemutatása
– tánc és muzsika a Hortobágyról

15:00 Molnár Miklós és bandájának koncertje

16:00 Zenés gasztronómiai beszélgetések

18:00 I. Budapesti Országos bajuszmustra eredményhirdetése

19:00 Tintér Gabriella koncertje

Megosztom